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芥末堆文  日前，重慶農業(yè)農村委提出將實施農產品加工能力提升等六大工程加快優(yōu)勢特色產業(yè)培育。根據計劃，2023年將新培育年銷售收入上億元的農業(yè)龍頭企業(yè)30家以上。力爭到2027年，農產品加工業(yè)總產值達6500億元，培育年銷售收入上億元的農業(yè)龍頭企業(yè)650家以上。

其中，“六大工程”具體包括優(yōu)勢產業(yè)良種繁育推廣工程、農產品加工能力提升工程、全產業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新工程、全產業(yè)鏈標準化建設工程、新型農業(yè)經營主體培育工程、綜合保障能力提升工程。

在優(yōu)勢產業(yè)良種繁育推廣工程上，深入實施生物育種聯合攻關、良種繁育基地建設等，將鼓勵種業(yè)龍頭企業(yè)牽頭聯合科研院所、涉農院校和企業(yè)“揭榜掛帥”。

在農產品加工能力提升工程上，一是以糧食主產區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)等為重點，布局建設一批農產品產地初加工示范基地；二是實施100戶農產品加工業(yè)領軍企業(yè)和100戶成長型企業(yè)培育計劃，推動農產品加工企業(yè)“上規(guī)、上市”；三是積極爭創(chuàng)中國（重慶）國際農產品加工產業(yè)園，推進農產品加工示范園區(qū)創(chuàng)建，培育一批50億級、100億級示范園區(qū)。

在全產業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新工程上，將重點建設一批創(chuàng)新中心、國家重點實驗室、創(chuàng)新聯盟、產業(yè)技術創(chuàng)新團隊，提升全產業(yè)鏈科技創(chuàng)新能力；此外，將圍繞火鍋食材、茶葉、生態(tài)畜牧、預制菜、中藥材等優(yōu)勢特色產業(yè)，聚焦良種繁育、生態(tài)種養(yǎng)、精深加工、產品研發(fā)等關鍵環(huán)節(jié)開展聯合攻關。

在全產業(yè)鏈標準化建設工程上，將推進農業(yè)標準化生產、打造優(yōu)勢特色品牌等。如將持續(xù)加強“巴味渝珍”“三峽柑橘”系列品牌培育，到2027年，“巴味渝珍”授權產品穩(wěn)定在700個左右，“三峽柑橘”授權產品100個左右。

在新型農業(yè)經營主體培育工程上，將培育“頭雁”企業(yè)和壯大“雁陣”主體。如培育“頭雁”企業(yè)，將構建區(qū)縣級、市級、國家級的農業(yè)龍頭企業(yè)“三級聯創(chuàng)”體系，實施百億級農業(yè)龍頭企業(yè)培育計劃。到2027年，培育領軍型農業(yè)龍頭企業(yè)1000家。

在綜合保障能力提升工程上，將推動農業(yè)數字化轉型升級、健全完善農產品流通體系等。如農業(yè)數字化轉型升級，將開展數字農業(yè)試點，建設一批數字種業(yè)、數字種植業(yè)、數字畜牧業(yè)等應用推廣基地，到2027年，新建智慧農業(yè)試驗示范基地200個。