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芥末堆文  近日，百果園與美國新鮮果蔬采后保鮮技術(shù)公司 AgroFresh 簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同評估及開發(fā)生鮮果蔬采后保鮮技術(shù)，以提高果蔬商品化質(zhì)量，減少食物浪費。

AgroFresh 是一家全球農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新公司，致力于運用最新的采前及采后技術(shù)和解決方案、數(shù)字化工具和分析，幫助全球客戶，提高新鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和價值，減低供應(yīng)鏈損耗，提升食品安全。AgroFresh自2002年開始進(jìn)入中國市場，迄今已有超過二十年的應(yīng)用經(jīng)驗和知識積累。目前，AgroFresh 在全球擁有七個研發(fā)中心。

百果園集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長余惠勇表示，農(nóng)產(chǎn)品的商品化技術(shù)與提升從研發(fā)到應(yīng)用，再從應(yīng)用到向市場推廣，實際上存在巨大挑戰(zhàn)，如果不能跨越這個鴻溝，那么所有成果都將得不到實現(xiàn)。

此次雙方的合作， 借助AgroFresh在全球新鮮果蔬采后保鮮行業(yè)，全球跨產(chǎn)區(qū)的應(yīng)用經(jīng)驗和數(shù)據(jù)積累所形成的優(yōu)勢，百果園將對種、采、收、儲、運到銷售的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行深度投入。

未來，雙方將共同建設(shè)在中國的生鮮果蔬采后處理研究中心。通過合作，AgroFresh 與百果園將進(jìn)一步加強(qiáng)雙方在采后處理、解決方案研究等方面的專業(yè)能力，也將推動更多國際性的行業(yè)先進(jìn)技術(shù)在中國的落地應(yīng)用。