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書店開始送外賣,你會(huì)下單嗎?

作者:竹光侍 發(fā)布時(shí)間:

書店開始送外賣,你會(huì)下單嗎?

作者:竹光侍 發(fā)布時(shí)間:

摘要:為什么書店外賣的第一炮并沒有打響?

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*來源:做書(zuoshu2013),作者竹光侍

眾籌、秒殺、直播、盲袋……面對(duì)史上最漫長(zhǎng)的寒冬,實(shí)體書店傾盡一切可能展開自救。雖然光顧書店者日趨寥落,但書店的生死存亡一直以來都是各界關(guān)注的公共話題。

在線下,因?yàn)樽詭幕猸h(huán),書店成為眾多Shopping Mall減租邀請(qǐng)的對(duì)象。在線上,書店自救也得到了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的群起響應(yīng)。比如,許知遠(yuǎn)率領(lǐng)五家書店店長(zhǎng)現(xiàn)身薇婭直播間,6分鐘賣出3000件盲盒,對(duì)于書店來說是一個(gè)不敢想的“奇跡”,也為薇婭狠狠拉了一波好感度。

外賣平臺(tái)也加入了幫助書店自救的隊(duì)伍中,餓了么、美團(tuán)爭(zhēng)先恐后邀請(qǐng)書店入駐,希望借此機(jī)會(huì)承包用戶的“精神食糧”。

早在2月12日,餓了么就聯(lián)合言幾又推出“免接觸配送”服務(wù)。不久之后,美團(tuán)外賣也宣布72家實(shí)體書店成為第一批進(jìn)駐的示范企業(yè),既有北京圖書大廈這樣的綜合書城,也有鐘書閣、建投書局這樣的體驗(yàn)式閱讀空間。對(duì)于首批上線的書店,美團(tuán)不僅免除入場(chǎng)費(fèi),傭金水平也遠(yuǎn)低于餐飲店鋪。

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書店開通外賣服務(wù)效果如何?率先“吃螃蟹”的言幾又雖然在網(wǎng)上聲勢(shì)浩大,@成都熱門搜羅 等自媒體的相關(guān)新聞?dòng)谐砂偕锨Т无D(zhuǎn)發(fā),然而線上圍觀者甚眾,線下捧場(chǎng)者寥寥。一個(gè)月來,言幾又成都各家門店餓了么平臺(tái)銷量都在兩位數(shù)。

在美團(tuán)外賣上,鐘書閣北京融科店上線兩天后才接到第一筆訂單,還是來自收集體驗(yàn)的記者。對(duì)于很多書店來說,第一筆訂單都是“自點(diǎn)自送”,為了體驗(yàn)流程并拍照發(fā)朋友圈。

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當(dāng)然,也有書店迎來了“開門紅”。根據(jù)《中國(guó)新聞出版廣電報(bào)》的報(bào)道,外研書店北京東升科技園店上線一周銷售近百單、營(yíng)業(yè)額過萬元,甚至高于日常開業(yè)的營(yíng)業(yè)額。

然而,這樣的成功屬于無法復(fù)制的個(gè)案。3月20—22日,美團(tuán)外賣聯(lián)合42家書店開啟首個(gè)“居家讀書日”,推出限時(shí)減免配送費(fèi)、滿100減50等不同程度優(yōu)惠,然而3天時(shí)間成交量未破千單,平均每家店每天不到8單。

為什么書店外賣的第一炮并沒有打響?

首先,雖然餓了么、美團(tuán)都積極擁抱實(shí)體書店,但這兩個(gè)平臺(tái)都并未開辟圖書入口,除非關(guān)注相關(guān)新聞,否則普通用戶并不知道可以“外賣點(diǎn)書”了。

其次,“精神食糧”并不需要半小時(shí)送達(dá)來拯救靈魂的饑餓。外賣書店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是已實(shí)現(xiàn)“次日達(dá)”的圖書電商,從圖書品類、價(jià)格、配送范圍、興趣推薦等方面被全方位吊打。

書店外賣很容易讓人想到多年前沉沙折戟的創(chuàng)業(yè)公司——快書包。就在京東剛剛殺入圖書市場(chǎng)的2010年,針對(duì)當(dāng)當(dāng)、亞馬遜配送速度的“軟肋”,快書包試圖通過“一小時(shí)配送”分得一杯羹。

然而,在燒光1000多萬融資依然無法填上“無底洞”之后,快書包不得不尋求打包出售。很顯然,圖書這樣低客單價(jià)品類無法支撐起高成本的自建物流。相反,京東數(shù)碼家電養(yǎng)起來的快遞小哥倒可以順便送一下圖書。

快書包試錯(cuò)掙扎的那幾年,正是京東依靠“價(jià)格戰(zhàn)”和配送優(yōu)勢(shì),向圖書電商雙寡頭發(fā)起挑戰(zhàn)的幾年。如今,美團(tuán)、餓了么能否通過高頻餐飲消費(fèi)撐起的配送隊(duì)伍,順便跨界到當(dāng)當(dāng)、京東的地盤?

如果說當(dāng)年京東進(jìn)入圖書領(lǐng)域是效仿貝索斯低成本獲客,那么圖書對(duì)于美團(tuán)、餓了么并沒有這樣的戰(zhàn)略價(jià)值,僅僅是錦上添花的點(diǎn)綴及公關(guān)需要。

“美團(tuán)和網(wǎng)店的區(qū)別是配送的及時(shí)性,這就導(dǎo)致了它的配送范圍有限,目前是10公里以內(nèi),一定程度上擴(kuò)大了書店本身的讀者輻射范圍。實(shí)體書店之前對(duì)讀者的吸引更多是文化活動(dòng)、閱讀體驗(yàn)和社交場(chǎng)所需求,而線上店我們的優(yōu)勢(shì)則是選品能力?!北本┩庋袝昕偨?jīng)理付帥在接受收集時(shí)表示。

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3月25日,北京外研書店東升科技園店店員在打包外賣圖書

外賣配送雖然擴(kuò)大了書店的輻射范圍,但仍然難以望電商網(wǎng)站項(xiàng)背。線上線下融合的前提是消費(fèi)人群的重合,但很可能外賣人群和書店顧客是兩撥人,而沉淀在微信中的私域流量和外賣平臺(tái)又屬于不同的“流量池”。面對(duì)一群面目模糊的用戶,書店的選品能力也只會(huì)無的放矢。

“我們上外賣,基本上也只打算賣賣教輔圖書,這個(gè)是剛需且急需的東西。”一位書店從業(yè)者坦言。外研書店成交最多的也是兒童繪本、詞典等學(xué)習(xí)工具,搶的是學(xué)校門口的文具書店的生意。

實(shí)際上,大部分書店并沒有指望外賣平臺(tái)這根“救命稻草”,只不過是開辟一條生路而已,一旦線下客流恢復(fù),可能就無力顧及了。

隨著疫情在全球的快速蔓延,國(guó)外的書店正在經(jīng)受和國(guó)內(nèi)同行一樣的打擊。相比國(guó)內(nèi),歐美書店作為公共空間的社區(qū)屬性更強(qiáng),關(guān)店期間送書上門就成了它們延續(xù)服務(wù)的方式。

倫敦哈克尼區(qū)Burley Fisher書店3月13日在推特上發(fā)起了#yournextbook薦書活動(dòng),鼓勵(lì)隔離在家的本地讀者回復(fù)自己最近讀過的一本好書,店員會(huì)據(jù)此推薦你可能想讀的下一本書,如果正好掐準(zhǔn)了你的脈,可以通過他們的網(wǎng)站或郵件、電話下訂單購(gòu)買,當(dāng)天店老板或店員會(huì)親自騎車送貨上門。

這種書店與讀者之間直接的情感連接,要好過在外賣平臺(tái)等客上門。實(shí)際上,馬賽克書店、重慶刀鋒書酒館等書店也在做這樣的服務(wù),借助于國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)的物流網(wǎng)絡(luò),并不需要店員親自送貨上門。

所以,外賣平臺(tái)只是書店線上化的一條路,只適合部分書店。對(duì)于其他書店來說,仍然要自己去探索適合自己的最優(yōu)解。

本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)“做書”。文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表芥末堆立場(chǎng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。

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