圖片來源:視覺中國
芥末堆文 近日,教育部印發(fā)《義務教育課程方案和課程標準(2022年版)》。相較現行的版本,新版課程方案與課標將勞動、信息科技及其所占課時從綜合實踐活動課程中獨立出來,將于今年秋季學期開始執(zhí)行。
其中,新版課標規(guī)定勞動課程內容需包括烹飪與營養(yǎng),引起網絡熱議。5月5日,“教育部要求9月起中小學生要學煮飯”登上微博熱搜,不少70后80后網友表示,闊別多年的“勞動課”如今要回來了。
根據《義務教育勞動課程標準(2022年版)》,勞動課程內容分為日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動3大類別,共設置10個任務群,每個任務群由若干項目組成。
日常生活勞動包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護4個任務群;生產勞動包括農業(yè)生產勞動、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產勞動、新技術體驗與應用4個任務群;服務性勞動包括現代服務業(yè)勞動、公益勞動與志愿服務2個任務群。
根據不同學段,各任務群的內容要求不一。具體到烹飪與營養(yǎng)任務群,新課標建議1~2年級學生可以在教室開展削水果皮、泡茶等學習活動,了解水果、飲品的營養(yǎng)價值,學習后能參與簡單的家庭烹飪勞動。
面對3~4年級學生,可以“我會做早餐”“廚房新人秀”等活動開展學習,學生按照流程制作涼拌菜、水果拼盤,加熱饅頭、包子等面食,煮雞蛋、水餃等。5~6年級學生則學習用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、燉骨頭湯等。7~9年級學生結合家政領域的職業(yè)體驗,參與一日三餐的食譜設計學習,要求注重三餐營養(yǎng)的合理搭配。
此外,在其他任務群中,還包括修理家電、種菜養(yǎng)禽、陶藝紙工等活動。根據新版課程方案,勞動課程平均每周不少于1課時,勞動與綜合實踐活動課時占九年總課時比例可達14%~18%。
近年來因頻繁被官方政策提及,勞動教育頗受關注,并被視為素質教育To B新方向。
2020年3月,中共中央、國務院發(fā)布《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,要求將勞動教育納入中小學國家課程方案和職業(yè)院校、普通高等學校人才培養(yǎng)方案,形成勞動教育課程體系,并將勞動素養(yǎng)評價結果作為評優(yōu)、評先的重要參考和畢業(yè)依據,以及學校招生錄取的重要參考。
2020年12月,教育部教材局一級巡視員申繼亮在發(fā)布會上曾表示,目前我國勞動教育已經進入全面實施階段,要把勞動教育納入到綜合素質評價,加強勞動教育實施情況的督查。
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