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芥末堆文 近日，教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》。相較現(xiàn)行的版本，新版課程方案與課標(biāo)將勞動(dòng)、信息科技及其所占課時(shí)從綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中獨(dú)立出來，將于今年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。

其中，新版課標(biāo)規(guī)定勞動(dòng)課程內(nèi)容需包括烹飪與營養(yǎng)，引起網(wǎng)絡(luò)熱議。5月5日，“教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯”登上微博熱搜，不少70后80后網(wǎng)友表示，闊別多年的“勞動(dòng)課”如今要回來了。

根據(jù)《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，勞動(dòng)課程內(nèi)容分為日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)、服務(wù)性勞動(dòng)3大類別，共設(shè)置10個(gè)任務(wù)群，每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。

日常生活勞動(dòng)包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)4個(gè)任務(wù)群；生產(chǎn)勞動(dòng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用4個(gè)任務(wù)群；服務(wù)性勞動(dòng)包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)2個(gè)任務(wù)群。

根據(jù)不同學(xué)段，各任務(wù)群的內(nèi)容要求不一。具體到烹飪與營養(yǎng)任務(wù)群，新課標(biāo)建議1～2年級學(xué)生可以在教室開展削水果皮、泡茶等學(xué)習(xí)活動(dòng)，了解水果、飲品的營養(yǎng)價(jià)值，學(xué)習(xí)后能參與簡單的家庭烹飪勞動(dòng)。

面對3～4年級學(xué)生，可以“我會(huì)做早餐”“廚房新人秀”等活動(dòng)開展學(xué)習(xí)，學(xué)生按照流程制作涼拌菜、水果拼盤，加熱饅頭、包子等面食，煮雞蛋、水餃等。5～6年級學(xué)生則學(xué)習(xí)用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2～3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、燉骨頭湯等。7～9年級學(xué)生結(jié)合家政領(lǐng)域的職業(yè)體驗(yàn)，參與一日三餐的食譜設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)，要求注重三餐營養(yǎng)的合理搭配。

此外，在其他任務(wù)群中，還包括修理家電、種菜養(yǎng)禽、陶藝紙工等活動(dòng)。根據(jù)新版課程方案，勞動(dòng)課程平均每周不少于1課時(shí)，勞動(dòng)與綜合實(shí)踐活動(dòng)課時(shí)占九年總課時(shí)比例可達(dá)14%～18%。

近年來因頻繁被官方政策提及，勞動(dòng)教育頗受關(guān)注，并被視為素質(zhì)教育To B新方向。

2020年3月，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，要求將勞動(dòng)教育納入中小學(xué)國家課程方案和職業(yè)院校、普通高等學(xué)校人才培養(yǎng)方案，形成勞動(dòng)教育課程體系，并將勞動(dòng)素養(yǎng)評價(jià)結(jié)果作為評優(yōu)、評先的重要參考和畢業(yè)依據(jù)，以及學(xué)校招生錄取的重要參考。

2020年12月，教育部教材局一級巡視員申繼亮在發(fā)布會(huì)上曾表示，目前我國勞動(dòng)教育已經(jīng)進(jìn)入全面實(shí)施階段，要把勞動(dòng)教育納入到綜合素質(zhì)評價(jià)，加強(qiáng)勞動(dòng)教育實(shí)施情況的督查。